Pão sem fermento caseiro é aquele feito sem ingredientes para fermento, como fermento em pó, bicarbonato de sódio ou fermento. Na cultura cristã, este pão caseiro tem um grande significado, pois é usado no sacramento da comunhão e também em várias festas da igreja.
Pode ser ilógico ou raro para alguns fazer pão branco sem fermentar, mas garanto que o sabor é incrível e, além disso, é muito mais fácil de fazer.
Ingredientes para fazer pão sem fermento caseiro:
- 250 gramas de farinha de trigo;
- 1 unidade de ovo;
- 125 mililitros de leite;
- 1 colher de sobremesa de manteiga ou óleo;
- 1 pitada de sal.
Como fazer pão sem fermento caseiro:
1) Antes de fazer o pão caseiro, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.
2) Em uma tigela, misture os ingredientes secos como a farinha e o sal, faça um vulcão e acrescente a manteiga derretida no centro.
3) Em seguida, adicione o ovo e comece a misturar tudo muito bem com a ajuda de um batedor ou de algumas varetas.
4) Adicione o leite lentamente e mexa até obter a consistência o mais homogênea possível.
5) É hora de untar com manteiga e enfarinhar uma forma de vidro para que depois a massa não grude nas bordas. Em seguida, adicione a mistura de pães caseiros sem fermento e leve ao forno a 180ºC por 35 minutos (previamente aquecido).
6) Por fim, é preciso esperar que o pão caseiro esfrie um pouco e desenforme. Agora é a hora de saborear os pães caseiros sem fermento.
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