Bacalhau no forno - receita simples e deliciosa

Bacalhau no forno – receita simples e deliciosa

Quem gosta de bacalhau, vai adorar certamente esta receita simples e deliciosa! E o melhor é que é fácil e rápida de fazer.

Ingredientes:

  • 3 postas de bacalhau;
  • 2 cebolas médias;
  • 6 dentes de alho;
  • 5 batatas médias;
  • 4 cenouras médias;
  • 1 cabeça de brócolos pequena;
  • 3 ovos cozidos;
  • ½ litro de molho bechamel.

Modo de preparação:

Começar por cozer o bacalhau, colocando as postas ainda congeladas dentro de água a ferver. Deixar levantar fervura novamente e retirar do lume e da água.

Deixar arrefecer um pouco e desfiar o bacalhau, limpando-o de peles e espinhas. Reservar.

Na mesma água cozer as batatas partidas em cubos, as cenouras em rodelas e os brócolos em raminhos (que devem entrar quase no fim do tempo só para ficarem rijinhos).

À parte cozer os ovos, num tacho pequeno em água temperada com sal cerca de 11 minutos.

Enquanto os legumes e os ovos cozem, levar uma frigideira ao lume com uma dose generosa de azeite.

Quando o azeite estiver quente, juntar as cebolas em rodelas finas. De seguida juntar os dentes de alho picados.

Quando estiver tudo a ficar bem macio e alourado juntar as lascas de bacalhau reservadas, envolver e deixar ao lume mais uns 5 minutos, acrescentando um fio de azeite.

Escorrer bem a água das batatas e legumes. Descascar e fatiar os ovos.

Num recipiente de ir ao forno colocar o bacalhau, as batatas e legumes, e o ovo fatiado.

Regar com o molho bechamel e envolver muito bem para o molho ficar bem distribuído. Levar ao forno até dourar.

Recomendamos:  Receita de Bolo de Coco

Bom apetite!

<<< outras receitas


👇👇 - matérias recentes - 👇👇


Como fazer essa versão de brigadeiro mais saudável
Aprenda a fazer este bolo que leva apenas 3 ingredientes e n...
Aprenda a fazer esta deliciosa pizza no liquidificador, é mu...
Aprenda a fazer este pão caseiro sem fermento, é muito fácil
Pudim gelado no liquidificador, sem ovo e só leva 5 ingredie...
Aprenda a fazer vinagre de maçã caseiro, é muito simples
Faça o purê de batata desta forma, não tem como falhar
Tome chá de alecrim para aliviar dores de cabeça e combater ...
Receita de Bolo Vermelho da Dona do Pedaço
Bruschettas de Queijo com Tomates - muito fácil
Polenta Cremosa - 2 receitas simples
Aprenda a fazer bolo de cenoura fofinho e sem açúcar, simple...
Aprenda a fazer lasanha saudável, é muito fácil de preparar
Receita de bacalhau com broa, seus convidados vão adorar
Aprenda a fazer pão caseiro de forma simples, fica delicioso
3 dicas valiosas para nunca mais errar o bolo de cenoura
Receita simples com vinagre de maçã para tratar fungos e mic...
Receita caseira de sorvete de chocolate, super prática
Receita de pipocas que qualquer um pode ingerir sem medo
Chá de canela para emagrecer, baixar colesterol e fortalecer...
Receita de Rosquinha de Padaria - em apenas 30 minutos
Receita de Bolo Cubano
Pastel de forno com massa de guaraná
Sonho de padaria original
Receita com aveia para controlar diabetes, triglicerídeos e ...
5 receitas naturais e simples para clarear os cabelos
3 receitas de suco verde para desintoxicação
Filé de Frango com Molho de Laranja - fica uma delícia
Bife à Parmigiana - Clássico e Delicioso
Torta de Leite Ninho - derrete na boca
Bolo gelado de toalha felpuda
Queijo Colonial caseiro
Amendoim Confeitado de Festa Junina
Salada fria de Feijão-verde
Suflê de Queijo Fit
Aprenda a fazer Fraldinha na Panela de Pressão

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *