Olha só que dica maravilhosa!!!
Hoje vamos te ensinar a fazer uma Barriga de Porco Assada que fica um espetáculo e é de comer com os olhos. Ideal para aquele almoço de domingo ou feriado com a família, ou amigos que vai deixar todo mundo com gostinho de quero mais.
Coloque em prática e veja só o sucesso que vai fazer e não esqueça de nos contar o que achou.
Venha conferir!
Barriga de porco assada com especiarias e mel
Ingredientes:
01 barriga de porco (2 kg);
06 dentes de alho picadinhos;
02 colheres (sopa) de alecrim;
01 colher (chá) de páprica defumada;
02 colheres (sopa) de tomilho fresco;
20ml de azeite de oliva;
200g de mel;
Sal a gosto.
Momo de Preparar:
Primeiramente, pegue um recipiente e nele coloque o alecrim, o tomilho, a páprica e o sal com o azeite de oliva e misture bem.
Coloque o forno para esquentar a 180 graus.
Em seguida, pegue a barriga de porco e faça cortes nela superficialmente e vá distribuindo a mistura com as especiarias por cima da carne para penetrar bem, espalhando direitinho.
Agora, transfira a carne para uma forma, forre a forma com papel alumínio e coloque no forno preaquecido para assar pôr em média 1 hora.
Passado esse período, remova o papel alumínio e com o mel, pincele toda a carne e coloque novamente para assar por mais meia hora e prontinho.
É só servir à vontade.
