Hoje vamos te ensinar duas receitas incríveis de biscoitos amanteigados. Sabe aquele biscoito que derrete na boca? Então você vai aprender como fazê-los.
A receita é super simples, leva poucos ingredientes.
Receita de Biscoitos Amanteigados
Ingredientes:
- 80 gramas de manteiga sem sal;
- 40 gramas de açúcar refinado;
- 2,5 ml de essência de baunilha;
- 45 gramas de ovo batido;
- 165 gramas de farinha de trigo.
Modo de preparo:
Misture a manteiga com o açúcar, a essência de baunilha e o ovo.
Junte a farinha e amasse até obter uma massa macia e que solte das mãos.
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa até obter uma espessura de 3 mm.
Corte com um cortador de sua preferência. Coloque em uma assadeira ligeiramente untada.
Asse em forno preaquecido, em temperatura moderada (180°), até dourar.
Depois de frias, coloque em potes.
Biscoito amanteigado com 3 ingredientes
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) mais 6 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1/2 xícara (chá) mais 3 colheres (sopa) de manteiga;
- 4 colheres (sopa) de açúcar.
Modo de preparo:
Coloque a farinha de trigo em uma vasilha e faça um buraco no meio.
Adicione a manteiga e o açúcar. Misture bem até formar uma pasta.
Vá amassando até a mistura ficar bem lisa. Polvilhe uma bancada ou pedra de mármore com farinha de trigo para abrir a massa com um rolo.
A massa deve ficar com cerca de meio centímetro de espessura.
Corte os biscoitinhos e coloque os numa assadeira.
Leve para assar em forno moderado (180 graus). Os biscoitos devem assar até ficarem levemente dourados.
