Biscoitos Amanteigados – 2 receitas incríveis

Hoje vamos te ensinar duas receitas incríveis de biscoitos amanteigados. Sabe aquele biscoito que derrete na boca? Então você vai aprender como fazê-los.

A receita é super simples, leva poucos ingredientes.

Receita de Biscoitos Amanteigados

Ingredientes:

  • 80 gramas de manteiga sem sal;
  • 40 gramas de açúcar refinado;
  • 2,5 ml de essência de baunilha;
  • 45 gramas de ovo batido;
  • 165 gramas de farinha de trigo.

Modo de preparo:

Misture a manteiga com o açúcar, a essência de baunilha e o ovo.

Junte a farinha e amasse até obter uma massa macia e que solte das mãos.

Em uma superfície enfarinhada, abra a massa até obter uma espessura de 3 mm.

Corte com um cortador de sua preferência. Coloque em uma assadeira ligeiramente untada.

Asse em forno preaquecido, em temperatura moderada (180°), até dourar.

Depois de frias, coloque em potes.

Biscoito amanteigado com 3 ingredientes

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) mais 6 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1/2 xícara (chá) mais 3 colheres (sopa) de manteiga;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de preparo:

Coloque a farinha de trigo em uma vasilha e faça um buraco no meio.

Adicione a manteiga e o açúcar. Misture bem até formar uma pasta.

Vá amassando até a mistura ficar bem lisa. Polvilhe uma bancada ou pedra de mármore com farinha de trigo para abrir a massa com um rolo.

A massa deve ficar com cerca de meio centímetro de espessura.

Corte os biscoitinhos e coloque os numa assadeira.

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Leve para assar em forno moderado (180 graus). Os biscoitos devem assar até ficarem levemente dourados.


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