Esta receita simples de Bolo colchão de noiva vai fazer amigos, filhos, netos e até namorados se apaixonarem.
Você pode fazer em casa de forma fácil e rápida, por isso desperte o chef que há em você e encontre a inspiração necessária, colocando o seu avental, aquecendo as turbinas do seu fogão e mãos à obra.
Bolo Bolo colchão de noiva, receita simples
- 6 ovos;
- 250gr açúcar;
- 100gr fécula de batata;
- 1 colher (sopa) de farinha;
- 1 colher (chá) fermento sumo de limão (eu meti mais ou menos metade de um limão pequeno).
Preparação do bolo:
Primeiro que tudo batem-se as claras em neve. Em seguida, sem bater, mistura-se o açúcar e a farinha.
Depois de bem mexido juntam-se as gemas, o fermento, a fécula e o sumo de limão. Por fim vai ao forno em forma bem untada e polvilhada.
Ingredientes para o creme:
- 3 gemas;
- 150gr açúcar;
- 3 colheres (sopa) Maizena;
- 1 pacote de açúcar baunilhado (você pode substituir pela essência de baunilha misturada com açúcar);
- 1/2L leite.
Preparação do creme:
Enquanto o leite estiver fervendo adicione farinha de Maizena, depois coloque o açúcar e mexa bem.
Entretanto quando o creme estiver já espesso, misture as gemas e o açúcar, mexendo sempre.
Preparação final:
Entretanto quando o bolo colchão de noiva estiver assado, então deixe esfriar um pouco e desenforme.
Seguidamente corte o bolo ao meio e recheie com metade do creme, tampe com a outra metade de bolo e cubra tudo com o creme restante.
Entretanto pode polvilhar com coco ralado se quiser. E por fim feche o bolo e por fim polvilha-se com coco ralado.
Nota:
Em resumo há quem o polvilhe com coco ralado no fim, contudo eu optei por não o fazer deixando ao vosso gosto. Se gostou, compartilhe com a família e amigos!
Espero que tenham gostado desta receita do bolo colchão de noiva.
