InícioReceitasBolo de chocolate com cobertura fácil e rápido

Bolo de chocolate com cobertura fácil e rápido

Publicidade

Um bolo de chocolate é sempre uma delícia. Vamos ver como fazer?

Ingredientes:

Bolo:
2 xícaras de farinha
1 colher de chá de fermento
2 xícaras de açúcar
5 ovos
1 xícaras de óleo (2/3 chegam)
1 1/2 xícara de chocolate em pó (pode ser achocolatado para o leite)
1 xícara de água bem quente

Continue a ler após a publicidade.

Cobertura de chocolate:
100g de chocolate culinário em barra, partido em pedaços
2 colheres de sopa de achocolatado para o leite
1 colher de sopa rasa de açúcar em pó
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de leite
1 pitada de sal fino

Publicidade

Preparação:

Continue a ler após a publicidade.

  1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
  2. Untar uma forma grande (usei redonda e sem buraco) com manteiga e polvilhar com farinha. Reservar.
  3. Começar por bater o açúcar com os ovos.
  4. Juntar os restantes ingredientes, com exceção da água, e bater bem, até a mistura estar homogênea.
  5. Por fim, juntar a água e bater novamente.
  6. Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 45-50 minutos.
  7. Verificar a cozedura com um palito, retirar, desenformar e deixar esfriar.
  8. Antes do bolo sair do forno, preparar a cobertura. (Eu faço sempre a olho, por isso, podem acertar os ingredientes ao vosso gosto).
  9. Colocar todos os ingredientes numa panela pequena e levar ao fogo muito brando. Quando estiver um creme uniforme e macio, está pronto.
  10. Quando o bolo e a cobertura estiverem mornos, cobrir o bolo por completo.
RELACIONADOS

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

Mais vistos