Esse bolo é simplesmente uma delícia! Doce e molhadinho, com um leve sabor a coco combinando muito bem com o travo meio amargo do chocolate. Faça a receita e comprove!
Receita de Bolo Prestígio Trufado
Ingredientes da massa:
- 3 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- 1/2 xícara de óleo;
- 1 e 1/2 xícara de leite;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 1 colher de sopa de fermento para bolo.
Ingredientes do recheio:
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 caixa de leite condensado;
- 100 g de coco ralado.
Ingredientes da calda:
- 1 caixa de leite condensado;
- 1 caixa de creme de leite;
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó.
Modo de preparo da massa:
Adicione todos os ingredientes na batedeira. Bata por cerca de 3 minutos ou até ficar homogêneo.
Despeje a massa em uma forma untada e reserve.
Modo de preparo do recheio:
Em uma panela misture todos os ingredientes. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Desligue o fogo e espere amornar.
Coloque colheradas do recheio por cima da massa de bolo reservada. Asse o bolo em forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos.
Modo de preparo da calda:
Na panela, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo e mexa até obter ponto de brigadeiro de panela.
Desligue o fogo e despeje o brigadeiro por cima do bolo já frio.
Bom apetite!
