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Isto é o que acontece no corpo quando se come alho com o estômago vazio todos os dias

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O alho é uma planta perene nativa da Ásia Ocidental que foi introduzida no Mediterrâneo há mais de sete mil anos, onde começou a ser cultivada pelos romanos e gregos, então seu nome original, allium, vem do latim que por sua vez vem de um termo celta que significa “queimar”, referindo-se ao forte cheiro acre, ou seja, picante e áspero ao nariz humano, pois é de fato uma de suas principais características.

E essa característica o torna um alimento indesejável para muitos, que preferem evitar seu consumo, principalmente se for apresentado cru, devido ao forte aroma que possui.

No entanto, o alho, utilizado como complemento e ingrediente na preparação de muitos pratos da gastronomia internacional, é um alimento muito saudável para o corpo, razão pela qual também tem sido utilizado na medicina tradicional.

Entre suas muitas propriedades, é conhecido como um excelente alimento higienizante, antisséptico e antibacteriano, embora seus benefícios não se limitem a aí, pois também contém uma substância chamada alliin, um sulfóxido que tem sido utilizado no combate à infecção por Cryptosporidium, parasita causador toxoplasmose., em pacientes com AIDS.

Além de ser um ótimo protetor para o coração, pois diminui o entupimento das artérias, a pressão arterial e o colesterol no sangue.

Por esse motivo, algumas pessoas recomendam comer um dente de alho descascado com o estômago vazio para aproveitar seus benefícios e combater várias doenças, é verdade? Aqui nós dizemos se é verdade ou um mito.

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Comer alho com o estômago vazio?

Embora o National Cancer Institute tenha admitido que o alho tem propriedades anticâncer, o National Center for Complementary and Integrative Health dos Estados Unidos indicou que o consumo de alho é benéfico para a saúde, embora tenha determinado que mais pesquisas são necessárias para confirmar o quão benéfico é consumi-lo diariamente com o estômago vazio.

Além disso, é importante mencionar que seu consumo diário não está relacionado a contra-indicações à saúde, exceto em casos muito raros em que causa dores intestinais ou reações alérgicas na pele se aplicado diretamente.

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Nesse sentido, ainda não foi comprovado que seus efeitos sejam realmente eficazes com o estômago vazio ou a qualquer outra hora do dia, embora alguns mencionem que é aconselhável comê-lo partido ou amassado, pois quando a aliina entra em contato com oxigênio, forma-se a alicina, que possui várias das propriedades terapêuticas atribuídas ao alho; então você pode cortá-lo em fatias e consumi-lo com uma colher de sopa de azeite.

Entre outros benefícios, comer alho diariamente pode ajudar a reduzir o colesterol ruim (LDL) no organismo, além de proteger o coração, pois tem propriedades hipotensoras e hipolipemiantes que melhoram a circulação sanguínea e auxiliam pessoas com problemas de colesterol, também potencializa as funções do fígado e do pâncreas, uma vez que estimula o desenvolvimento da insulina no corpo.

Outro dos seus grandes benefícios é que ajuda a combater as doenças respiratórias, em especial, ajuda a combater a gripe e embora a sua eficácia não esteja 100 por cento comprovada, foi detectado que o seu consumo regular reduz as constipações em mais de 60% dos casos, graças ao facto de descongestionar as vias respiratórias e ser um excelente antibiótico natural para o tratamento dos pulmões.

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Por outro lado, o alho com o estômago vazio melhora o metabolismo, pois estimula os ácidos gástricos, gerando uma melhor assimilação dos alimentos pelo organismo no sistema digestivo; enquanto suas propriedades antibióticas ajudam a combater bactérias gram-positivas e gram-negativas, bem como as corrosivas por ácido, como a salmonela e a escherichia-coli, além de ter efeitos positivos contra a flora microbiana da placa dentária.

Além disso, aliina funciona como uma barreira contra metais pesados, já que um estudo descobriu que o alho ajuda a reduzir os níveis de chumbo no sangue em até 19%, o que combate dores de cabeça e hipertensão.

Lembre-se que acima de tudo, nada é milagroso ou diagnosticado para eliminar uma doença crônica, mas uma alimentação balanceada ajuda a manter a saúde e o peso equilibrados.

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