Oh! Resfriado de inverno e temporada de gripe. Como eu te detesto. Mas quando começam a sentir cócegas na garganta e o nariz resfria, fico feliz por ter este remédio caseiro à mão. Fácil de fazer com apenas quatro ingredientes, este lambedor para dor de garganta pode não curar o resfriado comum, mas o torna um pouco mais fácil de suportar.
Anos atrás, descobri uma receita de limão, gengibre e mel “cura para o que te aflige” e decidi tentar.
Receita de lambedor natural de mel gengibre e limão
Ingredientes
- 1/4 xícara de gengibre fresco, fatiado;
- 1/4 xícara de raiz de açafrão, cortada;
- 1 limão, fatiado;
- 1 1/4 xícara de mel.
Instruções
Como costumo fazer, enfeitei um pouquinho a receita. Temos ‘olena (açafrão fresco) prontamente disponível, e todos nós sabemos como isso é bom para nós.
Com suas propriedades anti-inflamatórias, faz sentido incorporar um pouco a este calmante natural para dor de garganta.
Para um frasco pequeno de calmante para a garganta, você precisará de um limão inteiro, gengibre e vários pedaços de açafrão (cúrcuma) do tamanho de um dedo. Corte todas em fatias finas – uma bela faca afiada ajuda!
Para fazer um lote, simplesmente coloque fatias de gengibre fresco, açafrão e limão em uma jarra em partes aproximadamente iguais. Não importa a ordem em que você as coloque em camadas.
Quando o pote estiver cheio, despeje mel – de preferência local – sobre as fatias até que o pote esteja cheio. Você pode precisar bater um pouco no pote no balcão para que o mel se espalhe em torno dos ingredientes frescos.
Ou passe uma faca de manteiga na borda da jarra para permitir que o mel escorra.
Depois de cheio, tampe o frasco e inverta várias vezes para distribuir o mel. Se você notar que o nível de mel cai depois de fazer isso, abra o frasco e adicione um pouco mais de mel.
Guarde este lambedor para dor de garganta na geladeira
Coloque este lambedor natural para dor de garganta na geladeira e deixe descansar por pelo menos uma semana. Os limões vão se espremer, diluindo um pouco o mel.
Quando estiver pronto para usá-lo, agite levemente o frasco e sirva-se de uma dose – cerca de uma colher de sopa cheia. Ou misture um pouco em uma xícara de chá quente.
Quanto tempo vai durar? Nós o mantivemos por cerca de um mês na geladeira, mas talvez até mais.
Isso é bom. Tem um gosto delicioso, meio doce, picante e maravilhoso.
