Seus lanchinhos entre as refeições não serão mais os mesmos depois que você provar esta receita.
Feito com linhaça, farinha de linhaça e farinha de nozes, este panini pode ser preparado no micro-ondas e finalizado na frigideira.
Tudo isso em até 5 minutinhos! Com os recheios certos (mussarela e manjericão frescos são ótimas pedidas), ele fica levinho e serve como uma boa fonte de fibras.
Ingredientes
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de nozes
1 colher (sopa) de farinha de linhaça
1 colher (sopa) de linhaça
1 colher (chá) de fermento químico em pó
-sal a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 2 minutos.
Corte ao meio, recheie como preferir e leve a uma frigideira antiaderente para dourar.
Sugestão de recheio: queijo mussarela e folhas de manjericão fresco. Por cima, queijo cottage vai bem.
via; mdemulher
