O pastel de banana com canela caseiro é uma delícia, com uma casquinha bem crocante e recheio cremoso docinho.
Muito fácil de fazer pode ser a sobremesa perfeita, ou o lanche se preferir. O pastel por si só já é bem saboroso, mas para deixá-lo ainda melhor combine com sorvete de creme assim que terminar de assar.
Abaixo nós vamos ensinar como fazer de maneira bem fácil o pastel de banana com canela com receita de massa caseira, o que deixa ainda mais gostoso. Basta seguir o passo a passo e não tem erro na receita!
Receita de pastel de banana com canela
Ingredientes da massa:
- 500 gramas de farinha de trigo;
- 50 ml de óleo;
- 5 g de sal;
- 70 gramas de ovos;
- 5 ml de vinagre;
- 125 ml de água.
Ingredientes do recheio:
- 180 gramas de banana;
- 30 gramas de manteiga derretida;
- 5 gramas de açúcar mascavo;
- 5 gramas de canela em pó;
- Açúcar e canela para polvilhar – Q.B.
Modo de fazer a massa:
Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos. Trabalhe a massa em uma superfície enfarinhada, sovando bem.
Modo de fazer o recheio:
Corte as bananas em rodelas e, depois, divida-as em quatro partes. Misture-as com a manteiga, a canela e o açúcar. Reserve.
Como montar o pastel de banana:
Com o auxílio de um rolo, abra a massa em uma espessura fina. Corte no tamanho que desejar, recheie e feche com um garfo.
Frite os pastéis em óleo quente. Polvilhe o açúcar com a canela.
Sirva quente com sorvete!
Muito fácil a receita, não é mesmo? E o melhor de tudo é que a mesma massa do pastel de banana com canela pode ser utilizada para outros recheios.
Assim, você pode inovar e variar nos recheios quando for fazer. Tendo várias opções de sabores de pastéis com apenas uma receita.
Por exemplo, se quiser pastel de queijo, basta trocar a banana e canela por queijo mussarela.
Ou se quiser pastel de carne, faça o recheio com carne moída temperada. É só fazer isso com os recheios que queira.
Ótima essa dica, agora é só colocar em prática na sua casa!
