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Pastel de Banana com Canela – cremoso e docinho

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O pastel de banana com canela caseiro é uma delícia, com uma casquinha bem crocante e recheio cremoso docinho.

Muito fácil de fazer pode ser a sobremesa perfeita, ou o lanche se preferir. O pastel por si só já é bem saboroso, mas para deixá-lo ainda melhor combine com sorvete de creme assim que terminar de assar.

Abaixo nós vamos ensinar como fazer de maneira bem fácil o pastel de banana com canela com receita de massa caseira, o que deixa ainda mais gostoso. Basta seguir o passo a passo e não tem erro na receita!

Receita de pastel de banana com canela

Ingredientes da massa:

  • 500 gramas de farinha de trigo;
  • 50 ml de óleo;
  • 5 g de sal;
  • 70 gramas de ovos;
  • 5 ml de vinagre;
  • 125 ml de água.

Ingredientes do recheio:

  • 180 gramas de banana;
  • 30 gramas de manteiga derretida;
  • 5 gramas de açúcar mascavo;
  • 5 gramas de canela em pó;
  • Açúcar e canela para polvilhar – Q.B.

Modo de fazer a massa:

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Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos. Trabalhe a massa em uma superfície enfarinhada, sovando bem.

Modo de fazer o recheio:

Corte as bananas em rodelas e, depois, divida-as em quatro partes. Misture-as com a manteiga, a canela e o açúcar. Reserve.

Como montar o pastel de banana:

Com o auxílio de um rolo, abra a massa em uma espessura fina. Corte no tamanho que desejar, recheie e feche com um garfo.

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Frite os pastéis em óleo quente. Polvilhe o açúcar com a canela.

Sirva quente com sorvete!

Muito fácil a receita, não é mesmo? E o melhor de tudo é que a mesma massa do pastel de banana com canela pode ser utilizada para outros recheios.

Assim, você pode inovar e variar nos recheios quando for fazer. Tendo várias opções de sabores de pastéis com apenas uma receita.

Por exemplo, se quiser pastel de queijo, basta trocar a banana e canela por queijo mussarela.

Ou se quiser pastel de carne, faça o recheio com carne moída temperada. É só fazer isso com os recheios que queira.

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Ótima essa dica, agora é só colocar em prática na sua casa!

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