Pizza já é bom normalmente, mas quando é feita de maneira rápida e simples é ainda melhor.
Pois, você pode fazer na sua casa sempre que desejar e matar aquela vontade de pizza que pode surgir.
E uma das pizzas mais fáceis de serem feitas é a pizza de liquidificador.
Sua massa feita com poucos ingredientes, mas que ainda assim muito saborosa. E o melhor de tudo, você quem decide se será uma massa mais grossa ou mais fina.
Agora, vamos a receita. Anote tudo e aproveite para já fazer na sua casa!
Pizza de liquidificador de Mussarela
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 colher (sopa) de margarina;
- 1 colher (chá) de sal;
- 1 colher (chá) de açúcar;
- 1/2 lata de molho de tomate;
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
Recheio:
- 250 g de mussarela ralada grossa;
- 2 tomates cortados em rodelas;
- Folhas de manjericão a gosto;
- Azeitonas picadas a gosto;
- Orégano a gosto.
Modo de preparo:
No liquidificador, coloque o leite, o ovo, a margarina, o sal, o açúcar e o fermento em pó e bata até obter uma massa homogênea e reserve.
Em seguida, despeje a massa sobre a assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos.
Após esse tempo, retire a pizza do forno e espalhe o molho de tomate sobre ela.
Agora é a hora de adicionar o recheio! Coloque a mussarela seguida pelo tomate, as azeitonas, o orégano e as folhas de manjericão.
Agora é só retornar a assadeira ao forno até que a mussarela esteja derretida.
Receita bônus – Massa de pizza de liquidificador
O grande segredo da pizza é a massa, afinal, o recheio pode variar conforme o gosto da pessoa.
Assim, aprendendo a fazer uma massa de pizza de liquidificador rápida e fácil você consegue inovar e fazer vários tipos de pizza usando a mesma base.
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite;
- 1/4 de xícara de óleo;
- 3 ovos;
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado;
- 1/2 colher (chá) de sal;
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes líquidos no liquidificador, o leite, óleo e os ovos. Bata bem e depois peneire a farinha de trigo e acrescente.
Por último coloque o queijo ralado, bata bem e por último acrescente o fermento e mexa com uma colher.
Leve a massa por 15 minutos para ficar pré-assada. Assim você pode congelar ela e fazer sempre que desejar.
O recheio fica por sua conta, é só colocar molho de tomate por toda a amassa e ir adicionando os ingredientes que você quer como cebola, frango, calabresa, entre outros.
Bom apetite!
