Pizza de liquidificador de Mussarela – receita bônus

Pizza já é bom normalmente, mas quando é feita de maneira rápida e simples é ainda melhor.

Pois, você pode fazer na sua casa sempre que desejar e matar aquela vontade de pizza que pode surgir.

E uma das pizzas mais fáceis de serem feitas é a pizza de liquidificador.

Sua massa feita com poucos ingredientes, mas que ainda assim muito saborosa. E o melhor de tudo, você quem decide se será uma massa mais grossa ou mais fina.

Agora, vamos a receita. Anote tudo e aproveite para já fazer na sua casa!

Pizza de liquidificador de Mussarela

Ingredientes:

  • 1 ovo;
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 colher (sopa) de margarina;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (chá) de açúcar;
  • 1/2 lata de molho de tomate;
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

Recheio:

  • 250 g de mussarela ralada grossa;
  • 2 tomates cortados em rodelas;
  • Folhas de manjericão a gosto;
  • Azeitonas picadas a gosto;
  • Orégano a gosto.

Modo de preparo:

No liquidificador, coloque o leite, o ovo, a margarina, o sal, o açúcar e o fermento em pó e bata até obter uma massa homogênea e reserve.

Em seguida, despeje a massa sobre a assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos.

Após esse tempo, retire a pizza do forno e espalhe o molho de tomate sobre ela.

Agora é a hora de adicionar o recheio! Coloque a mussarela seguida pelo tomate, as azeitonas, o orégano e as folhas de manjericão.

Agora é só retornar a assadeira ao forno até que a mussarela esteja derretida.

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Receita bônus – Massa de pizza de liquidificador

O grande segredo da pizza é a massa, afinal, o recheio pode variar conforme o gosto da pessoa.

Assim,  aprendendo a fazer uma massa de pizza de liquidificador rápida e fácil você consegue inovar e fazer vários tipos de pizza usando a mesma base.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de leite;
  • 1/4 de xícara de óleo;
  • 3 ovos;
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado;
  • 1/2 colher (chá) de sal;
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes líquidos no liquidificador, o leite, óleo e os ovos. Bata bem e depois peneire a farinha de trigo e acrescente.

Por último coloque o queijo ralado, bata bem e por último acrescente o fermento e mexa com uma colher.

Leve a massa por 15 minutos para ficar pré-assada. Assim você pode congelar ela e fazer sempre que desejar.

O recheio fica por sua conta, é só colocar molho de tomate por toda a amassa e ir adicionando os ingredientes que você quer como cebola, frango, calabresa, entre outros.

Bom apetite!


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