Se você perguntar em qualquer sorveteria, o sorvete de chocolate vai estar no topo das vendas. É o mais querido pelas crianças e também pelos adultos. Hoje você vai aprender uma receita super prática, daquelas que rapidinho fazemos.
Essa receita de sorvete de chocolate, leva poucos ingredientes e fica aquele sorvete bem cremoso, você pode fazer e deixar no freezer ou congelador. Fica ótimo.
Sorvete de Chocolate
Ingredientes:
- 6 colheres de chocolate 50%;
- 1 caixa de creme de leite;
- 500 ml de leite;
- 1 caixinha de leite condensado;
- 7 colheres (sopa) de água morna;
- 1 pacote de gelatina sem sabor (12 gramas).
Modo de preparo:
Primeiramente, no liquidificador adicione o leite, o leite condensado
e o chocolate em pó. Você pode também bater na batedeira.
Logo depois, dissolva a gelatina sem sabor na água morna e despeje no liquidificador.
Caso queira, você pode seguir as instruções que vem no verso do pacote de gelatina.
Bata por mais 2 minutos. Despeje essa mistura em um pote com tampa.
Portando, leve ao congelador ou freezer por cerca de 3 horas, ou até começar a cristalizar.
Passado esse tempo, despeje o sorvete na batedeira. Bata por cerca de 10 a 15 minutos ou até que fique bem volumoso.
Por fim, despeje em um pote com tampa e leve novamente ao congelador ou freezer e deixe de um dia para o outro.
Você pode fazer essa receita tanto para comer somente o sorvete, quanto para usar ele de acompanhamento para outras receitas ou pode também fazer para vender, essa receita é um sucesso.
Bom Apetite!
