Maravilhoso dia! Para hoje paz, alegria e mais um dia de receita prática maravilhosa que todos vão amar.
Bolo-mousse crocante
Ingredientes:
- 5 ovos;
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de margarina;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico;
- Manteiga e farinha de trigo para untar;
- Raspas de chocolate e nozes para decorar.
Recheio e cobertura:
- 3 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado;
- 1 caixa de creme de leite (200g);
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor;
- 1 xícara (chá) de nozes picadas.
Calda:
- 1/2 lata de leite condensado;
- 1 xícara (chá) de leite.
Modo de preparo:
Bata na batedeira os ovos até dobrar de volume. Adicione o chocolate em pó, o açúcar, a margarina, o leite, a farinha e bata por 2 minutos.
Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.
Despeje em uma forma de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
Retire, deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.
Para o recheio e cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e bata no liquidificador com o creme de leite e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem.
Divida em duas partes e misture as nozes em uma delas.
Para montar o bolo, coloque uma parte do bolo em uma travessa, regue com metade dos ingredientes da calda misturados e espalhe a musse com nozes por cima.
Cubra com a outra parte do bolo, regue com a calda restante e espalhe a musse de chocolate por todo o bolo. Leve à geladeira por 4 horas.
Retire, decore com raspas e nozes e sirva
Bom apetite!
