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Receita de Canjica com doce de leite

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Sabemos que a canjica sozinha já é uma delícia, mas com doce de leite, poxa vida, torna-se uma maravilha! Aqui, irei te guiar para fazer esta receita deliciosa!

Canjica com doce de leite

Ingredientes:

  • 1 canela em pau;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 400g de doce de leite;
  • 1 e ½ xícara de chá milho para canjica;
  • 1 litro de leite integral;
  • 1 xícara de chá de amendoim sem pele, torrado e triturado grosseiramente.

Modo de Preparo:

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Em uma panela, coloque 1 litro de água juntamente com o milho para preparar a canjica. Leve até ao fogão e deixe cozinhar por no mínimo 1 hora.

Desligue o fogo e tire a canjica, colocando a água fora.

Em uma panela, coloque a canjica pronta, doce de leite, leite, canela e o amendoim, e leve ao fogo.

Mexa sem parar até o caldo diminuir e ficar com cor caramelizado.

Após, retire a canela em pau e misture o creme de leite.

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Sirva-se e saboreie essa delícia!

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