Sabemos que a canjica sozinha já é uma delícia, mas com doce de leite, poxa vida, torna-se uma maravilha! Aqui, irei te guiar para fazer esta receita deliciosa!
Canjica com doce de leite
Ingredientes:
- 1 canela em pau;
- 1 caixa de creme de leite;
- 400g de doce de leite;
- 1 e ½ xícara de chá milho para canjica;
- 1 litro de leite integral;
- 1 xícara de chá de amendoim sem pele, torrado e triturado grosseiramente.
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque 1 litro de água juntamente com o milho para preparar a canjica. Leve até ao fogão e deixe cozinhar por no mínimo 1 hora.
Desligue o fogo e tire a canjica, colocando a água fora.
Em uma panela, coloque a canjica pronta, doce de leite, leite, canela e o amendoim, e leve ao fogo.
Mexa sem parar até o caldo diminuir e ficar com cor caramelizado.
Após, retire a canela em pau e misture o creme de leite.
Sirva-se e saboreie essa delícia!
