Hoje temos para si uma receita de empadão de queijo, esperamos que fique a seu gosto no final.. 🙂
Vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para a massa:
- 500 g de farinha de trigo.
- 150 g de margarina.
- 2 gemas.
- 1 colher (chá) de sal.
Para o recheio:
- 1/2 litro de leite.
- 250 g de queijo minas cortado em cubos.
- 1 colher (sopa) de margarina derretida.
- 2 ovos.
Como preparar a massa:
Em uma vasilha, misture o trigo, a margarina, as gemas e o sal com as mãos, até formar uma massa tipo farofa.
Deixe descansar por 30 minutos.
Depois da massa descansada, coloque-a numa forma desmontável e preencha toda a fôrma, inclusive nas laterais.
Não precisa untar!
Para o recheio:
Bata no liquidificador todos os ingredientes e coloque sobre a massa
Polvilhe orégano e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos a 200ºC.
Quando a massa estiver douradinha e o queijo borbulhando, está pronto!
Sirva quente e bom apetite!