Lasanha de berinjela com frango

Receita de Lasanha de berinjela com Frango

Temos a receita do prato perfeito para você fazer para aquele almoço gostoso com a família e amigos. É fácil e o resultado final fica incrível! Então, venha comigo, Mama, que vou te mostrar o passo a passo!

Lasanha de Berinjela com Frango

Ingredientes para uma lasanha pequena:

  • Frango desfiado já temperado
  • Requeijão
  • Berinjela cortada em rodelas
  • Queijo (umas 300g ou mais, fica a seu critério)
  • Dois tomates-grandes sem casca e sem sementes

Modo de preparo:

Primeiramente, corte os tomates em cubos e refogue no azeite. Assim que o tomate começar a se desmanchar, coloque o frango desfiado e temperado. Refogue por mais alguns minutos e coloque o sal.

Em um refratário não muito grande, comece a montar as camadas, primeiro o molho de frango com tomate, depois as berinjelas que devem ser colocadas em rodelas, depois o requeijão e por último o queijo.

Repita esta sequência mais uma vez e leve ao forno por uns 30 min ou até o queijo ficar dourado e crocante.

Aproveite!


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