Verão que é verão tem de contar com receitas que reúnam as seguintes qualidades: serem saudáveis, simples e frescas… muito frescas! Parece perfeito demais? Olhe que não…
O meu blog tem sido um paraíso com portas abertas para receber este tipo de receitas… Desde um gelado de melancia e lima a um outro, feito de iogurte… Ah, e como esquecer aquele cremoso de maracujá!
Mas havia ainda uma receita que não tinha experimentado: um delicioso gelado de banana!
Este gelado só tem qualidades! Ora aponte: só precisa de um ingrediente, não é necessário ter por casa uma máquina de fazer gelados, não conta com alimentos que nos podem estragar a dieta (como o açúcar), é uma forma de aproveitar as bananas (e impedir que estas se estraguem)…
Ufa! Acho que nunca me deu tanta vontade de preparar um gelado… E tenho a certeza que consigo está a acontecer a mesma coisa… Espreite esta receita fácil, tão fácil…
Receita de gelado de banana
Ingredientes:
- Bananas muito maduras e na quantidade que desejar.
Preparação:
Tire a casca e fatie as bananas. Coloque-as num prato ou sobre um papel antiaderente. Ponha num congelador.
Para ficar com um gelado macio e cremoso, deixe entre meia hora e 60 minutos. Tire.
Para ficar com um gelado sólido e denso, deixe no congelador ao longo de 12 horas, no mínimo.
Depois de tirar as bananas do congelador, coloque-as num liquidificador e triture, até ficar com um suave creme.
Sirva, com decoração a gosto: pode ser com umas ervas aromáticas e frutos silvestres, por exemplo.
Mais do que uma imeeeeeensa fonte de prazer, este gelado só traz é saúde! Espreite só um dos nutrientes que compõe a banana, por exemplo!
E, se fosse a si, provava este gelado numa noite quente, antes de ir para a cama… Ora veja lá porquê!
