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3 Receitas de Brigadeiro, Tradicional, Coco e Queijo

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O brigadeiro é um dos doces favoritos das pessoas, desde o tradicional de chocolate, até mesmo sabores mais exóticos como os alcoólicos. A verdade é que o brigadeiro não tem tempo ruim e vai bem para assistir a um filme, numa festinha de criança ou quando você apenas quer comer um docinho em casa.

Brigadeiro tradicional

O brigadeiro tradicional não poderia estar em outro lugar que na primeira posição. Esse é o tipo mais fácil e que fica pronto mais rápido também, e você só precisa de 3 ingredientes para fazer na hora que quiser.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 5 colheres de chocolate em pó;
  • 1 colher de manteiga.

Modo de preparo:

Em uma panela com fogo baixo coloque a margarina e o leite condensado. Mexa até a margarina dissolver.

Depois acrescente o chocolate em pó e mexa até desgrudar o fundo da panela.

Você pode comer de colher, enrolado ou ainda em potinhos, como desejar.

Para finalizar coloque chocolate granulado por cima.

Brigadeiro de coco

Ingredientes:

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  • 1 lata de leite condensado;
  • 200 gramas de chocolate branco;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 100 gramas de coco ralado;
  • 1 pitada de sal;
  • coco para decorar.

Modo de preparo:

Coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate branco e a manteiga. Mexa e quando estiver quase desgrudando da panela acrescente o coco ralado.

Continue mexendo até chegar no ponto de brigadeiro e desligue o fogo.

Espere esfriar, enrole e passe no coco ralado para decorar

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Brigadeiro de Queijo

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 10 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
  • 1  xícara de chá de lascas de coco queimado.

Modo de preparo:

Leve o leite condensado e a manteiga ao fogo médio e mexa até desgrudar da panela.

Desligue e acrescente o queijo ralado.

Deixe esfriar, enrole em bolinhas e passe no coco queimado.

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