O brigadeiro é um dos doces favoritos das pessoas, desde o tradicional de chocolate, até mesmo sabores mais exóticos como os alcoólicos. A verdade é que o brigadeiro não tem tempo ruim e vai bem para assistir a um filme, numa festinha de criança ou quando você apenas quer comer um docinho em casa.
Brigadeiro tradicional
O brigadeiro tradicional não poderia estar em outro lugar que na primeira posição. Esse é o tipo mais fácil e que fica pronto mais rápido também, e você só precisa de 3 ingredientes para fazer na hora que quiser.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 5 colheres de chocolate em pó;
- 1 colher de manteiga.
Modo de preparo:
Em uma panela com fogo baixo coloque a margarina e o leite condensado. Mexa até a margarina dissolver.
Depois acrescente o chocolate em pó e mexa até desgrudar o fundo da panela.
Você pode comer de colher, enrolado ou ainda em potinhos, como desejar.
Para finalizar coloque chocolate granulado por cima.
Brigadeiro de coco
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 200 gramas de chocolate branco;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 100 gramas de coco ralado;
- 1 pitada de sal;
- coco para decorar.
Modo de preparo:
Coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate branco e a manteiga. Mexa e quando estiver quase desgrudando da panela acrescente o coco ralado.
Continue mexendo até chegar no ponto de brigadeiro e desligue o fogo.
Espere esfriar, enrole e passe no coco ralado para decorar
Brigadeiro de Queijo
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 10 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
- 1 xícara de chá de lascas de coco queimado.
Modo de preparo:
Leve o leite condensado e a manteiga ao fogo médio e mexa até desgrudar da panela.
Desligue e acrescente o queijo ralado.
Deixe esfriar, enrole em bolinhas e passe no coco queimado.
Faça na sua casa e nos conte nos comentários qual foi a sua receita favorita!
