Se adora iogurtes, então é claro, que é grande fã disso numa sobremesa! Esta tarte de chocolate com iogurte é rica e cremosa com uma textura de creme.
Ingredientes:
Base
400 gr de chocolate de culinária
1 colher de sopa de manteiga
300 ml de natas
Recheio
2 iogurtes naturais
1 pacote de natas de 200 ml
4 folhas de gelatina
3 clh. sopa de açúcar
100 gr chocolate de leite
8 Doses/Pessoas | 30 minutos
Modo de preparação
Derreta o chocolate em banho maria com a manteiga.
Logo que estiver derretido adicione as natas e misture muito bem.
Verta o preparado para uma forma de fundo amovível forrada com papel vegetal.
O chocolate deve cobrir o fundo e os lados da forma.
Leve ao frigorífico para solidificar.
Modo de preparação do Recheio
Bater as natas e o açúcar com a batedeira eléctrica.
Juntar depois os iogurtes e bater.
Demolhar as folhas de gelatina em água fria e depois dissolve-las num pouco de água quente.
Adicionar à mistura anterior e bater novamente com a batedeira.
Dividir o creme em duas partes e misturar numa delas o chocolate derretido.
Verter o creme branco sobre a base de chocolate e alisar a superfície.
Sobrepor depois o creme de chocolate e com um garfo misturar fazendo efeito de marmoreado.
Colocar no congelador e retirar 1/2 hora antes de servir.
Bom proveito!!! 😉
via; sobremesaspt
